Fix: Backend-Bugs, fehlende Galerie, Watchtower statt Docker-Socket

- express.urlencoded() hinzugefuegt (Login war komplett kaputt)
- Oeffentliche Galerie zeigt jetzt alle Bilder (statt leere Galerie)
- loadGallery() Aufruf in main.js eingefuegt (fehlte komplett)
- main.min.js neu gebaut mit gulp (Galerie-Code fehlte in minified Version)
- Watchtower Container in docker-compose.yml (auto-updates alle 5 Min)
- Docker-Socket und docker-cli aus Photography-Container entfernt
- runs.json Muell-Datei geloescht
- Brain.md und Feature-Request.md aktualisiert

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

assets/js/main.js

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 			cache: false,
 			success: function(files) {
 				if(files.length === 0) {
-				    $main.html('<p style="text-align:center;color:#fff;padding:2em;width:100%">Bitte logge dich über den Login-Button unten links ein, um deine zugewiesenen Bilder zu sehen.</p>');
+				    $main.html('<p style="text-align:center;color:#fff;padding:2em;width:100%">Noch keine Bilder vorhanden.</p>');
 				    return;
 				}
 
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 		return template;
 	}
 
+	// Galerie laden
+	loadGallery();
+
 	// Login Handling
 	$.get('/api/auth/me').done(function(u) {
 		$('#login-username, #login-password, #login-submit').hide();